1.5.06

Costumbres: + vale pájaro en mano...

Aqui todo se come, en esta zona semiárida, los ancestros aprendieron que para sobrevivir no habia que ser escrupuloso. Eso supone no solo que cualquier fruto o planta no está libre de ser llevada a la panza, sino que todo bicho viviente, tóxico o no, es susceptible de ser un excelente manjar (insectos adultos, fases larvarias...). Vamos, que el refran "bicho que corre o vuela, a la cazuela", se convierte en "bicho que se mueva, a la cazuela". Ejemplo: extracción de un tipo de gusano que se da en las hectias (lechuguillas).

3 Comments:

Anonymous Anónimo said...

supongo que sabras que este afoto va a traer tela: "A la elenuki le molan los gusanos" si peeeerrrra!!

eso lo pienso probar cuando vaya verte, a falta de salmorejo...

muak,
manguito.

lunes, 01 mayo, 2006  
Anonymous Anónimo said...

Yo me apunto, tanto al viaje como a lo de los gusanos.
Mafalda solo al viaje.
¿Quién soy?

domingo, 04 junio, 2006  
Anonymous Anónimo said...

eso estaba vivo?, frito?, empanao?, es que no es lo mismo crudo que a la riojana. PD. vaya peaso de gominola, pillina....
1besote del gordelin

jueves, 16 noviembre, 2006  

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